גריל גז – הפתרון האולטימטיבי
בשונה מגרילי פחמים, גריל גז המחובר לבלון גז (מיכל מטלטל) מאפשר לנו נוחות מרבית – הוא מסיר מאתנו את הצורך להיאבק בפחמים עקשניות המסרבות להידלק, אינו מצריך נפנוף בלתי פוסק, ומעניק לנו מזון טעים וייחודי במינימום מאמץ! אנשים רבים בוחרים לרכוש לעצמם גריל גז ועמם בלון גז, ובוחרים לעצמם את הגריל המתאים לצרכים שלהם – מתוך המגוון העשיר הקיים בשוק.
תפעול גריל גז
יש מספר יתרונות משמעותיים, שהופכים את התפעול של גריל הגז לפשוט במיוחד. ראשית – ההצתה מתבצעת במהירות, ואין לנו צורך לאלתר אמצעים שונים שיעזרו לנו להצית פחמים. ברגע שפתחנו את זרם הגז והצתנו להבה – גריל הגז יבער באופן אחיד ורציף! כמו כן, אין צורך ללבות את הגחלים באמצעות נפנוף ובנוסף אנו גם יכולים לשלוט בעוצמה שלה ע"פ בחירתנו! גריל גז הוא נוח במיוחד לתפעול.
אופן הפעולה של גריל גז
לפני שנסביר לכם איך לתחזק את גריל הגז בחורף, חשוב להבין מספר דברים על אופן הפעולה שלו. הבערה בגריל הגז מבוססת על מבערי נירוסטה עוצמתיים – השולחים את החום דרך משולשי אמייל אל רשת הצלייה. תפקידם של המשולשים הללו הוא פיזור החום האחיד על גבי רשת הצלייה, וזה מאפשר לנו לקבל מזון צלוי בצורה איכותית, וללא חלקים בלתי עשויים או עשויים פחות.
איך לתחזק את גריל הגז בחורף
מדינת ישראל התברכה במזג אוויר נוח ברוב ימות השנה, מה שמאפשר לנו להשתמש בגריל הגז שלנו בתדירות גבוהה יחסית, וליהנות ממזון טעים ואיכותי בכל פעם! אך מה קורה כשאנו נכנסים אל ימי החורף הסגריריים, בהם גריל הגז עלול לעמוד שבועות ללא שימוש?
הפעולות שמומלץ לבצע:
לנתק צנרת הגז
פעולה זו דומה לסגירת ברז המים הראשי כשאנו טסים לחו"ל, והיא מונעת דליפות ובעיות אחרות. אין זה משנה אם גריל הגז שלנו פועל ע"י חיבור לצינור הגז הביתי או באמצעות בלון גז נייד, פעולת הניתוק תאפשר לנו להיות רגועים מבחינה בטיחותית!
נפעיל את הגריל מדי פעם
מערכות אלה נוטות להיסתם עקב לכלוך, אבק, או קינון חרקים – בתקופות שבהן הן עומדות ללא שימוש. כדי לשמור על גריל הגז במצב תקין גם בתקופות אלה – יש להפעילו מדי פעם, ובכך למנוע סתימות ותקלות.
נשתמש בכיסוי מתאים
הקפידו לכסות אותו בכיסוי מתאים שימנע הצטברות של אבק, חדירת מי גשם ומשקעים אחרים, ופגיעה של חרקים או מכרסמים.
כשאומרים את צמד המילים "על האש" מה שעולה לנו לראש זה שמש, קיץ, פארק, מחצלות ומשחקים. אולם האוכל הטעים של העל האש טעים גם בחורף, ורבים לא מפספסים את ההזדמנות לצלות על האש גם בעונה הקרה. אז איך עושים על האש בחורף? בואו נבדוק.
על האש אפשר לעשות רק בחוץ
אז נכון, כשמדליקים את המנגל ומתחילים לנפנף העשן מתחיל להתפזר לכל עבר ולבטח שאין אפשרות לעשות על האש בתוך הבית. בחורף, בגלל הרוחות, הגשמים והאווירה האפורה, אי אפשר פשוט להציב את המנגל בחוץ ולהתחיל לנפנף.
הרוח עלולה להשפיע על טיב הצלייה והגשם עלול להרטיב את האוכל והפחמים ולגרום לעל האש שלנו להפוך לסיוט אחד גדול. אז בכל אופן, איך עושים על האש בחורף? הפתרון הוא יותר פשוט ממה שחשבתם.
קודם כל בואו נכיר במציאות – אנחנו גרים במדינת ישראל. במדינות אירופה כנראה שהבעיה גדולה יותר, שם החורף הוא חורף אמיתי שממש לא משאיר מקום לנפנופים.
מוצאים ימים שמשיים ומשתמשים בשמש גז
החורף הישראלי לעומת האירופאי הוא חורף מתון יחסית, ובהחלט אפשר למצוא ימים שמשיים ונעימים פה ושם, שיאפשרו לכם לצאת לעל האש טעים ואיכותי לפחות כמו בקיץ, פשוט עם חולצה עם שרוולים ארוכים ועם גז איכותי העומד בדרישות התקנים השונים.
שימוש במנגל באזור מקורה
אז נכון, לא לכולנו יש חצר גדולה עם פרגולת עץ או אלומיניום שחוסמת את הגשם מלהגיע עד אלינו, אבל כולנו יכולים להשכיר ציוד שיאפשר לנו מדי פעם לפעם לנפנף גם בחורף.
איך מייצרים איזור מקורה?
בלי בעיה. היום קיימות חברות להשכרת ציוד שיאפשרו לכם למצוא אוהלים להשכרה, גזיבו, פטריות חימום, שולחנות, כסאות ואת כל מה שתזדקקו לו כדי להרים את העל האש הכי מושלם שיש – גם בחורף.
התחשבות בכיוון הרוח
כולנו מכירים את החוויה הלא נעימה של "גיצים" או עשן באזור הפנים. אם כבר צולים אז עם כיוון הרוח ולא נגדו.
משטח יציב
בעיקר בתנאי רוח קשים חשוב שהמשטח שעליו עומד המנגל יהיה יציב ולא פחות מכך קיימת חשיבות שגם טבעת הרגל של הבלון תהיה תקינה (להרחבת הנושא הנ"ל ניתן לקרוא את המאמר "איך בודקים חזיתית שבלון הגז תקין") ובכך תשמור על יציבותה . כמו כן ובהתאם לדרישות התקן הישראלי 158 על הבלון לעמוד על משטח יציב.
